Tidak hanya wisata alamnya yang memukau, Negara jepang memiliki banyak destinasi wisata kuliner yang bisa memanjakan lidah pengunjungnya. Ada banyak makanan khas yang dimiliki oleh Negara jepang, seperti Ichiraku ramen yang ada di serial Naruto, dorayaki di Doraemon dan masih banyak lagi.
Untuk bisa mencicipi makanan jepang pun cukup mudah juga, karena hamper di setiap penjuru kota jepang menyediakan makanan khas Negara tersebut. Dari banyaknya makanan khas jepang yang ada, berikut 5 makanan khas Jepang yang sangat menarik untuk di coba:
Ramen
Hampir seluruh kalangan masyarakat apalagi foodhunter diseluruh dunia tahu yang namanya Ramen. Mie kuah yang menurut sejarahnya berasal dari Tiongkok ini menjadi salah satu makanan yang harus dicoba setidaknya sekali waktu berkunjung diJepang. Yaa meskipun banyak sekarang restoran di seluruh dunia yang menyajikan ramen, namun ramen yangdibeli di Negara jepang bakal terasa beda. Dan dijepang, setiap kota memiliki cirri khas ramennya sendiri, seperti Yonezawa ramen (kota Yanezawa), Tokyo ramen (kota Tokyo) dan masih banyak lagi. Daan dinegara jepang ini, untuk menemukan restoran ramen sangatlah mudah, jadi jangan sampai terlewatkan ya.
Sushi
Yaitu makanan yang terdiri dari 2 komponen utama, yaitu nasi dan makanan yang diletakkan diatas nasi (Neta) tersebut. Makanan atau lauk yang disajikan pun cukup beragam jenisnya, dan jenis sushi yang paling popular ialah nigirisushi (makanan laut) dan Makizushi (potongan mentimun maupun sayuran lain). Nasi dan neta tersebut digulung menggunakan Sudare (gulungan bambu) dan dibungkus menggunakan rumput laut (nori). Rasa nasi dari Sushi ini cukup asam dan bertekstur lembut karena dicampuri cuka beras, campuran garam dan gula. Jadi untuk sobat travelers, jangan lupa untuk mencicipinya ya!?.
Kamu berencana untuk liburan di Jepang? Yakin dengen itinerary kamu? Takut kesasar? Bingung Masalah Kirim Koper, Pesan Taxi dan lainnya? Gunakan Layanan Jasa Tour Guide Jepang Online dari Tanogaido Tours and Travel untuk bantuan penuh selama liburan di Jepang.
Sashimi
Selanjutnya ada sashimi. Merupakan makanan yang wajib dicicipi ketika berkunjung ke Negara Jepang. Sashimi merupakan makanan berbahan dasar ikan mentah segar. Untuk cara menikmatinya, yaitu dengan menyelupkan daging yang sudah dipotong potong dan dibersihkan ke kecap asin ddengan campuran perasan lemon. Penyajiannya dan cara makannya yang cukup mudah, membuat sashimi menjadi makanan yangsangat digemari oleh banyak kalangan. Jadi jangan lupa untuk menambahkan sashimi ke list makanan yang akan kamu cicipi ya!.
Yakimeshi
Nasi goreng khas jepang yang berisi daging sapi. Yakimeshi ini memiliki rasa yang gurih dan dipadukan dengan saus jepang. Bumbu bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Yakimeshi cukup simple, yaitu daun bawang, telur, jamur, dan bawang putih. Makanan ini dimasak diatas Teppanyaki, yaitu wajan besar yang biasa digunakan oleh masyarkat jepang untuk menumis bumbu.
Gyoza
Gyoza adalah makanan sejenis pangsit mini, yang terdiri dari sayuran cincang seperti kubis, kucai dan bawang putih, yang dicampur dengan daging ayam atau daging babi kemudian dibungkus. Walaupun makanan ini popular di jepang, namun asal dari makanan enak ini adalah Negara China. Cara penyajian dan pengolahannya pun cukup beragam, sehingga menimbulkan cita rasa yang beragam pula. Beberapa cara memasaknya diantaranya seperti dikukus, digoreng menguunakan pan fried, di rebus, digoreng deepfried ataupun digoreng biasa.
Itulah 5 makanan jepang yang wajib dicoba saat kamu berkunjung ke Negara Jepang. Namun, masih banyak makanan khas jepang yang lain yang belum di tulis seperti karaage, udon, takoyaki, gyudon, taiyaki dan masih banyak lagi.
