Jajanan Tradisional Unik Di Pasar Nishiki, Kyoto – Pasar Nishiki merupakan tempat yang harus didatangi para pencinta kuliner saat sedang berada di Kyoto. Pasar ini diucap selaku “Dapur Kyoto” sebab tempat ini menyediakan bermacam-macam bahan santapan yang biasa digunakan di restoran ataupun buat masakan rumahan semacam sayur-mayur lokal, ikan sungai fresh, yuba (kembang ketahui), nama-fu (wheat gluten), serta lainnya.
Berdiri semenjak lebih dari 400 tahun yang lalu, distrik perbelanjaan arkade selama 390 m ini dipadati dengan bermacam rupa lauk serta jajanan yang unik.
Pasar Nishiki terletak di antara Stasiun Karasuma (Hankyu – Kyoto Line) serta Stasiun Kyoto – Kawaramachi (Hankyu – Kyoto Line). Oleh sebab itu, pasar ini dapat dicapai dengan gampang dari kedua stasiun tersebut. Setelah itu, sebab pasar ini berupa arkade, wisatawan senantiasa dapat berbelanja tanpa payung dengan tenang walaupun hujan turun.
Daftar isi:
Akses Menuju ke Pasar Nishiki
- Sekitar 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Shijo (Kyoto City Subway – Karasuma Line)
- Sekitar 3 menit berjalan kaki dari Stasiun Karasuma (Hankyu – Kyoto Line)
- Sekitar 4 menit berjalan kaki dari Stasiun Kyoto – Kawaramachi (Hankyu – Kyoto Line)
- Sekitar 10 menit berjalan kaki dari Stasiun Shijo (Keihan Main Line)
7 Jajanan Lezat dan Unik di Pasar Nishiki
1. Donat Susu Kedelai
Di dalam Pasar Nishiki nyatanya ada kedai imut dengan atmosfer yang trendi, lho. Kedai itu merupakan Konnamonja.
Kamu berencana untuk liburan di Jepang? Yakin dengen itinerary kamu? Takut kesasar? Bingung Masalah Kirim Koper, Pesan Taxi dan lainnya? Gunakan Layanan Jasa Tour Guide Jepang Online dari Tanogaido Tours and Travel untuk bantuan penuh selama liburan di Jepang.
Menu andalan kedai ini merupakan donat susu kedelai goreng yang terbuat dari kedelai pilihan. Donat ini mempunyai 3 varian rasa, yakni kurozato kinako (gula merah serta tepung kedelai panggang), coklat, serta karamel. Donat susu kedelai yang kaya rasa ini tentu hendak membuat Kamu ketagihan!
2. Mushi Fu Manju
FUKA Nishiki Ten merupakan kedai spesialisasi nama-fu di Kyoto yang menjual bermacam manisan tradisional Jepang dengan bahan nama-fu. Menu andalan kedai ini merupakan mushi fu manju (kue manju gluten kukus).
Kulit manju yang terbuat dengan mengombinasikan gluten serta nori penciptaan Laut Pedalaman Seto mempunyai tekstur yang lembut semacam kue mochi. Kemudian, bagian dalam manju berisi pasta kacang merah yang dibuat dari kacang merah Tamba dainagon.
Nikmati kelezatan manisan tradisional Jepang dengan secangkir ocha hangat gratis di FUKA Nishiki Ten!
3. Tempura Jagabata
Marutsune Kamaboko merupakan kedai tempura kuno yang telah beroperasi lebih dari 50 tahun di Pasar Nishiki. Kedai ini menyajikan bermacam berbagai tipe tempura yang dapat dinikmati dalam kondisi masih hangat.
Menu andalan kedai ini merupakan tempura jagabata (kentang serta mentega) serta tamanegi bacon (bawang bombai serta bakon). Rasa asin mentega sangat sesuai dipadukan dengan tekstur kentang serta kamaboko (olahan ikan) yang padat. Betul – betul kelezatan yang memuaskan lidah!
4. Tai – kushi
Uoriki merupakan kedai spesialisasi ikan panggang yang sediakan bermacam berbagai hidangan ikan dengan bahan serta metode memasak yang mendetail. Menu andalannya merupakan tai – kushi, ataupun ikan tai (red sea bream) tusuk.
Kedai ini sediakan 2 tipe tai – kushi bersumber pada metode memasaknya, ialah panggang serta goreng. Tai – kushi panggang mempunyai tekstur yang kenyal serta sangat sesuai dipadukan dengan saus tare. Kebalikannya, tai – kushi goreng mempunyai tekstur daging ikan yang empuk.
5. Dashimaki Tamago
Miki Keiran merupakan kedai spesialisasi dashimaki tamago. Di bagian dalam toko nampak perlengkapan buat memasak tamagoyaki (telur dadar gulung) serta pula sebagian kotak kemasan telur.
Dashimaki tamago kedai ini terbuat dengan meningkatkan kaldu yang dibuat dari rumput laut Rishiri – kombu serta bahan yang lain ke adonan telur fresh. Bagian dalamnya lembut serta rasanya sangat lezat!
6. Tako Tamago
Tako tamago dari kedai KAI merupakan jajanan khas Pasar Nishiki yang terkenal.
Tako tamago merupakan jajanan unik berbentuk telur puyuh yang dimasukkan ke dalam kepala gurita idako, kemudian dibumbui dengan shoyu. Jajanan ini membagikan kesan yang sangat kokoh!
7. Kroket Krim Yuba
Hanayori Kiyoe merupakan kedai yang menjual kroket, cumi – cumi, karaage, serta lainnya. Menu khas kedai ini yang sangat terkenal merupakan kroket krim yuba.
Cocok dengan namanya, bagian dalam kroket krim yuba memiliki yuba (kembang ketahui) serta krim. Susunan luar yang renyah, yuba yang empuk, serta krim yang lembut menjadikan kroket ini mempunyai 3 tekstur yang dapat dinikmati sekalian dikala menyantapnya.
Pasar Nishiki mempunyai lebih dari 100 kedai dengan bermacam berbagai tipe kuliner, semacam tsukemono (asinan serta acar Jepang), tsukudani (santapan yang direbus dengan gula, shoyu, serta mirin), manisan tradisional Jepang, serta lain- lain. Dikala Kamu tiba ke Kyoto, jangan lupa buat segera mendatangi pasar ini serta nikmati bermacam tipe kuliner yang terdapat didalamnya!
